Wie man

Wie man Passionsfruchtsorbet macht

Wie man Passionsfruchtsorbet macht


Zutaten (Rapadura-Zucker ist ein natürlicher, nicht verarbeiteter Zucker, eine gesündere Version von Weißzucker, und kann stattdessen auch verwendet werden, wodurch das Gericht eine hellere Farbe erhält

Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel

Gießen Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb oder ein Sieb, um die Samen vom Saft zu trennen

Geben Sie bei mittlerer Hitze Wasser in die Scaucepan und geben Sie Zucker hinzu, um sich zu lösen

Zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen

Passionsfruchtsaft einfüllen

Vollständig abkühlen lassen

3 Stunden in den Gefrierschrank stellen

Aus dem Gefrierschrank nehmen und in die Küchenmaschine geben. Eiweiß hinzufügen und ca. 3-5 Minuten mixen

Fügen Sie Fruchtfleischsamen aus Passionsfrucht hinzu und mischen Sie diese für ca. 1-2 Minuten. Bei Bedarf weiter mischen. Stellen Sie sicher, dass die Mischung glatt ist

Gießen Sie die Mischung in einen Behälter und frieren Sie sie 4-5 Stunden lang ein

Mit frischem Passionsfruchtfleisch servieren


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