Wie man

Wie man Fisch mit Kartoffelkruste macht

Wie man Fisch mit Kartoffelkruste macht


Waschen und schälen Sie Ihren Tator. Dies ist hauptsächlich für das Aussehen. Du wirst sehen, was ich sage.

Jetzt ist mir klar, dass nicht jeder eine dieser tödlichen Schönheiten hat, aber sie sind wirklich die besten, um hauchdünne Scheiben herzustellen. Also, wenn Sie eine haben, stellen Sie sie auf und holen Sie sich Ihren Cowboyhut.

Sie sollten sicherstellen, dass Sie sich in der dünnsten Einstellung befinden.

Sicherheit zuerst. Ich werde vorschlagen, dass Sie niemals Ihre Hand benutzen, um die Kartoffel zu schieben, aber wenn Sie sich froschartig fühlen ... Springen Sie. Viel Glück :-)

Was Sie suchen, ist fast schlicht, aber nicht ganz. Sie werden die Kartoffel probieren wollen, die Sie sehen.

Fokus! Ich weiß, dass Kartoffelchips im Moment großartig wären, aber dafür sind wir nicht hier.

Schneiden Sie Ihren Fisch in etwa 3-Zoll-Filets.

Ja, genau wie schlurfen.

Wirf etwas Salz darauf. Jetzt möchte ich Ihnen nicht sagen, was Sie tun sollen, aber man könnte, wenn man möchte, kurz vor dem… ein Kraut oder einen anderen solchen Unsinn einfügen.

Ohhh zu spät. Das Falten hat bereits begonnen.

Mach es hübsch.

Wow! Du hast so gute Arbeit geleistet!

Stellen Sie sicher, dass sie fest und so trocken wie möglich sind, und mit trocken meine ich, dass kein Fisch oder Kartoffelsaft tropft. Dies ist wichtig für den Frittierprozess.

Wenn Sie Antihaft haben, verwenden Sie es! Sei kein Edelstahlheld.

Füge dich hinzu, orl (das spreche ich mit Paula Deens Stimme).

Wenn Ihr Öl heiß (ca. 350) ist, legen Sie Ihre Filets vorsichtig, aber schnell und mit einem Spatel hinein und lassen Sie sie gut 3-5 Minuten kochen, bevor Sie sie umdrehen, denn was Sie sehen möchten, ist…

Dies. Ja, ich weiß ... Was ist das? ... Gern geschehen! ... Ich weiß, es ist Fisch, eingewickelt in Kartoffelchips.

Und da bist du Liebling. Und hier ist ein kleines Extra für dich, ja Schatz ... diese magische Sauce besteht zu gleichen Teilen aus Ranch Dressing, Mayo und Franks, die glühend heiß sind. Charmant.


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