Wie man

Wie man geröstete Pilze mit Thymian und Zitrone kocht

Wie man geröstete Pilze mit Thymian und Zitrone kocht


Alle Zutaten.

Ofen vorheizen auf 350 Grad F.

Die Hälfte der Zitronenschale, die Hälfte des Zitronensafts, des Knoblauchs, des Thymians und des Olivenöls in einer kleinen Schüssel vermengen. Gut mischen.

Pilze mit einem feuchten Papiertuch reinigen.

Die Pilze in Scheiben schneiden und in einer Schicht auf eine Auflaufform legen.

Gießen Sie die Olivenölmischung über die Pilze. Stellen Sie sicher, dass die Pilze gut geölt sind. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. 10 Minuten backen.

In der Zwischenzeit die restliche Zitronenschale, den Thymian und den geriebenen Parmesankäse vermischen.

Die Parmesanmischung über die Pilze streuen und weitere 5 Minuten backen.

Probieren Sie und fügen Sie restlichen Zitronensaft hinzu.

Als Beilage servieren, in Nudeln, Quinoa oder Eier werfen.


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