Wie man

Wie man hausgemachte Bagels macht

Wie man hausgemachte Bagels macht


Erwärme etwa 1 Tasse Wasser und löse die Hefe, das Salz und den Honig im Wasser auf. Zehn Punkte für die Person, die identifiziert, wer sich in der Reflexion in der Schüssel befindet. Hinweis, es ist nicht Justin Bieber.

Beginnen Sie, Mehl in eine Rührschüssel zu geben. Normalerweise verwende ich schmutzige, um einen Überraschungsgeschmack von dem hinzuzufügen, was ein paar Tage zuvor gemacht wurde. Scherz, ich habe kurz zuvor eine Menge Bagels gemacht und die gleiche verwendet.

Wenn Sie Zimtrosinen oder andere Zimtbagels herstellen, fügen Sie den Zimt jetzt hinzu. Wie oft kann ich noch Zimt sagen, bevor Zimt beim Tippen auf einem iPhone nervt? Zimt.

Wenn Sie einen Mixer verwenden, setzen Sie einen Teighaken auf. Wenn nicht, schnappen Sie sich einen Löffel oder was auch immer zum Mischen sinnvoll ist. Gießen Sie Ihre gelöste Mischung langsam in das Mehl, während Sie mischen. Langsam. Nicht zu langsam haben wir etwas zu tun

Wenn Sie andere Zutaten haben, fügen Sie diese jetzt hinzu. Ich schlage getrocknete Früchte wie Rosinen, Craisins, getrocknete blaue Beeren vor. Wenn Sie andere Ideen haben, probieren Sie sie aus. Mit Haken 5 Min. Mischen. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu.

Sprechen Sie mit Ihrer Freundin Pam und lassen Sie sie eine Schüssel für Sie sprühen. Wenn Sie Pam nicht kennen, verwenden Sie Sprühöl. Abdecken und eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen. Es sei denn, Sie leben in einem Iglu. Dann nicht bei Raumtemperatur

Nach einer Stunde den Teig auf eine glatte Oberfläche legen und locker zu einem Baumstamm formen. Markieren Sie mit einem Messer 6 ungefähr gleiche Stücke. Schneiden Sie die Stücke, wenn Sie alle innen über die Proportionen glücklich sind.

Stellen Sie sich vor, Sie sind wieder im Kindergarten. Nehmen Sie ein Stück und rollen Sie es in eine Teigschlange. Mindestens 6 Zoll, nicht länger als 10 Zoll.

Wenn Sie ein großes Kind sind, legen Sie zwei Finger in die Mitte und wickeln Sie die Enden um, damit Sie mit Ihrem Daumen kneifen können. Wenn Sie kein großes Kind sind, verwenden Sie drei Finger. Drücken Sie die Enden zusammen, damit sie einen schönen Ring bilden.

Omg sie fangen an, wie Bagels auszusehen. Besprühen Sie sie mit Sprühöl und bedecken Sie sie mit Plastikfolie. Legen Sie diese für mindestens 4 Stunden in Ihren Kühlschrank .... Am besten über Nacht.

Nachdem Sie die ganze Zeit gewartet haben, ziehen Sie sie heraus und bereiten Sie einen Topf vor. Der Teig sollte wieder 60 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Wir brauchen 10-12 Tassen Wasser zum Kochen gebracht.

Fügen Sie 2 Teelöffel Backpulver und Teelöffel Salz hinzu !! Lassen Sie die Temperatur köcheln. Wenn Sie möchten, ziehen Sie einen Laborkittel an und tun Sie so, als wären Sie ein Wissenschaftler, wenn das Backpulver sprudelt.

Fügen Sie 2 Esslöffel Honig hinzu.

Nehmen Sie einen Bagel und senken Sie ihn ab. Er sollte kurz nach dem Eintauchen ins Wasser schwimmen. Wenn nicht, lassen Sie sie etwas länger bei Raumtemperatur sitzen. Wenn sie immer noch nicht schweben, haben Sie wahrscheinlich etwas durcheinander gebracht.

Fügen Sie zwei hinzu, wenn Sie Platz haben! Flip'em nach einer Minute und mache die andere Seite für eine Minute.

Decken Sie ein Tablett mit Pergamentpapier ab und besprühen Sie es mit Öl. Heizen Sie Ihren Backofen auf 450F vor und lassen Sie ihn 13-17 Minuten lang einwirken. Beobachten Sie die Böden beim Backen, damit sie nicht verbrennen. Passen Sie Ihre Racks nach Bedarf an.

Schnapp dir den Frischkäse und geh in die Stadt. Lassen Sie sie erst ein bisschen abkühlen und gehen Sie dann in die Stadt. Wenn Sie schon in der Stadt sind, schnappen Sie sich den Frischkäse und genießen Sie einfach die verdammten Sachen.


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