Wie man

Wie man die besten Knödel der Welt kocht

Wie man die besten Knödel der Welt kocht


Holen Sie sich zuerst etwas Kohl

Den Kohl in Scheiben schneiden und würfeln, bis er super dünn und klein ist

Machen Sie dasselbe für die Pilze. Stellen Sie sicher, dass sie extrem klein gewürfelt sind!

Gleiches gilt für Ingwer. Sehr wichtig, dass sie sehr dünn gewürfelt werden, um den Geschmack auf alle Knödel zu verteilen

Dann bereiten Sie das Hackfleisch. Diesmal habe ich gemahlenen Truthahn benutzt

Geben Sie all diese Dinge (einschließlich des Fleisches) in eine Schüssel und mischen Sie sie.

Stellen Sie sicher, dass Sie sie gut mischen, um alle Aromen zu erhalten.

Dann 2 Löffel Sojasauce Sojasauce hinzufügen

Dann fügen Sie einen Löffel Zucker hinzu.

Ein bisschen Pfeffer

Normalerweise teste ich ein wenig, um festzustellen, ob sie gut schmecken, bevor ich mit dem Einlegen der Wrapper beginne.

Nun das Mehl in eine große Schüssel geben.

Fügen Sie etwas Wasser hinzu.

Stellen Sie sicher, dass der Teig trocken genug ist, um die Verpackung herzustellen.

Fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu, halten Sie den Teig trocken, aber feucht.

Schneiden Sie den Teig in kleine Portionen, um die Verpackung zu machen.

Wickeln Sie nun jede Fleisch-Gemüse-Mischung mit einer Hülle ein. Stellen Sie sicher, dass Sie sie gut verschließen, damit beim Kochen in heißem Wasser keine Knödel explodieren.

Die endgültige Version sieht so aus. Genießen!!


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