Wie man

Wie man köstliche süße Chilimarmelade kocht

Wie man köstliche süße Chilimarmelade kocht


Zutaten

Zuerst die roten Paprikaschoten hacken und entkernen. Zweitens die roten Chilischoten, den Ingwer und die Knoblauchzehen grob hacken.

Gehackte Zutaten.

Mit der Küchenmaschine oder dem Mixer die roten Paprikaschoten, roten Chilischoten, Ingwer- und Knoblauchzehen fein hacken. Dann die Mischung in eine Pfanne mit schwerem Boden geben.

Rotweinessig und Puderzucker einrühren.

Alle Zutaten gemischt und gemischt.

Die Mischung zum Kochen bringen und leicht köcheln lassen. 45 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten köcheln lassen. Überfliegen Sie gelegentlich den Schaum, der sich bilden wird. Regelmäßig umrühren, damit die Marmelade nicht klebt und brennt.

Abschaum, der an die Oberfläche steigt.

Die Mischung sollte sich reduzieren und fast wie Lava klebriger und klebriger werden. Wenn die gesamte Flüssigkeit zu einer klebrigen Marmelade reduziert ist, nehmen Sie die Hitze ab und lassen Sie sie abkühlen.

Leicht abkühlen lassen und in ein sterilisiertes Glas umfüllen. Nach dem vollständigen Kochen in einen dunklen Schrank stellen. Nach dem Öffnen sollte es ungefähr 3 Monate haltbar sein.

Genießen!


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